Dans le cas des charbons actifs en grains, il est fondamental de définir précisément la granulométrie. Celle-ci doit être adaptée aux caractéristiques du filtre, à la perte de charge maximale admissible et au temps de contact nécessaire.
Notons que Ie temps de contact est égal au rapport : hauteur du filtre/vitesse de passage du produit à purifier.Or la vitesse de passage varie considérablement selon que I'on traite un produit en phase liquide (quelques mètres à l'heure) ou en phase gazeuse (plusieurs dizaines de mètres à l'heure).
Les paramètres utilisés pour définir la granulométrie sont différents d'un domaine d'application à un autre et sont ajustés à chaque process industriel visé.